Ridea on saanut alkunsa keittiömestari Anna-Liisa Virtasen (ruoka)ideasta yhdistää gourmet-ja kotiruoka ja valmistaa asiakkaan toiveesta monipuolinen ruokaelämys yksityistilaisuuksiin. Joulukuun 2021 alusta Ridean toimintaa jatkaa Elettra Oy (Trattoria Sorrento), ja uutena keittiömestarina toimii Markku Koskell. Markulla on pitkä kokemus ravintola-ja catering-palveluiden parissa, ja hän suunnittelee erilaiset ruokamenut asiakkaan toiveesta aina perhejuhlista isoihin yritystapahtumiin. Toimimme pääosin Kuopion ja Pohjois-Savon alueella mutta tilauksesta kauempanakin. Kauttamme onnistuu myös ohjelmapalvelut, esim musiikkiesitykset tilaisuuteen kuin tilaisuuteen.